iamPamela's blog

 


   餐廳名稱：鳳臨食養天地

   地址：台北市文山區老泉街26巷27號 (政大後山)
   電話：02-2936-1230
   營業時間：11:30-14:30；18:00-21:00 (週一公休)
   價位範圍：NT$1000+10%/人 (若報上政大聚餐，可不用加一成服務費耶!)
   可否刷卡：可　　　　　有無包廂：有

   採預約制的，記得先訂位...

第一道：前菜
涼拌海帶、特製香魚、酸脆苦瓜、山藥豆腐
 
涼伴海帶有點過鹹，
山葯豆腐的口感也沒想像中的柔軟，
不過酸脆苦瓜是真的很酸，絕對開味，
另外香魚真的有入口即化的感覺。


第二道：南瓜泥盅
 
卓經理說這個是南瓜濃湯，
(真的好"濃稠"...半滴水也沒加吧...)
可是，南瓜淡淡的香味搭著硬硬的花生堅果，還滿搭的呢！
再灑上少許的芝麻，又是另一種口感。


第三道：堅果蔬果沙拉佐和風醬
 
新鮮蔬果搭配各種堅果，
再淋上和風醬，酸酸又甜甜，好吃呢！


第四道：各式生魚片
 
石蓮花辦公室很多，但是我是第一次吃它，
想不到原來搭上蜂蜜後，味道如此鮮脆，
生魚片是我的最愛，想不到連干貝也能入口即化。


第五道：酥炸泰式軟殼蟹
 
酥炸軟殼蟹、牛蒡絲與泰式酸醬，絕搭，
難得看到這麼大的軟殼蟹，
中間炸的如此軟嫩，又有螃蟹卵黃，太好吃啦！


第六道：自製黑莓醋
 
這個酸到整臉會扭曲變形，
千萬記得只能細細、慢慢、小口的品嘗。


第七道：清蒸鱈魚絲瓜
 
擠上少許金桔，酸酸的滋味更能去除腥味，
只可惜我不愛吃絲瓜.....


第八道：蒸烤海鮮馬鈴薯

馬鈴著泥實在太好吃了，搭配著海鮮，
與旁邊佐著酸酸的不知名醬，
這道我也喜歡。


第九道：櫻花蝦蒸飯
  
上面是炸的地瓜絲(有點油)，
這個炒飯我沒特別的味覺感，
但視覺上是一大享受。


第十道：養生燉煮鮮雞上湯
    
中間可是躺著一個大大的香水蓮花呢，
聽說這可是熬上十幾個小時的褒湯，
裡面的料非常豐富，
有種喝下去就會年輕個五歲的感覺。


第十一道：季節水果
 
顏色很美耶，黃、綠、紅、紫都有了，
另外還淋了白白的優弱乳(還是可爾比思?)，
酸酸甜甜。


第十二道：紅豆湯
 
這個句點有點弱掉了，
就是很簡單，連我也會煮的紅豆湯，
(說不定我煮的還比較好喝，因為我是加冬瓜塊不是加糖...)
好歹養生餐，也來個椰奶紫米紅豆粥之類的吧....




今天真的很養生阿... (落寞)
沒有肉....沒有肉.......... (吶喊)


而且吃完這個養生餐後，
下一餐好想去吃「烤肉吃到飽」哦.....
嗚，我果然還是肉食主義者，
牛肉先生，我好愛你！！


不過這樣也好，
至少今晚站上體重機，
沒有變胖....